железо польза для здоровья
CategoriesБлог

Хелатне залізо: користь і побічна дія заліза на організм

Хелатне залізо: КОРИСТЬ І ПОБІЧНА ДІЯ ЗАЛІЗА ДЛЯ ОРГАНІЗМУ

Хелатне залізо – це форма заліза, яка була хімічно змінена, щоб проходити через травну систему без руйнування.  Хелатна форма заліза переноситься в клітини разом з амінокислотою, з якої воно пов’язане, для більш ефективного поглинання.

Хелатний залізо також знижує частоту розладу шлунка, звичайно пов’язаного з прийомом добавок заліза.

Хелатне залізо відомо під багатьма похідними і торговими марками.  Хелат бісгліціната заліза – одне з найбільш поширених назв, широко відомий як бісгліцінат заліза.  Хелатне залізо також відоме як:

  • Bisglicinato ferroso quelato (IS)
  • Біс-гліцин залізо II (IS)
  • Бісгліціно-хелат заліза (II) (IS)
  • ейзен (II) -бісгліцінат (IS)
  • гліцинат заліза (IS)
  • гліцинат заліза (IS)

Що таке залізо?

Щоб зрозуміти, що таке добавка заліза, важливо дізнатися про основні функції заліза і про те, чому воно так важливо для здоров’я в цілому.  Залізо зазвичай отримують при вживанні певних продуктів, таких як червоне м’ясо, печінка (і інші м’ясні субпродукти), шпинат і багато іншого.

Залізо потрібне людському організму майже для кожного біохімічного процесу.

Залізо міститься майже в кожній клітині людини і вважається важливим мінералом, оскільки він необхідний для утворення гемоглобіну.  Гемоглобін відповідає за транспортування життєво необхідного кисню по всьому тілу і в мозок, який дуже потребує кисню.  Залізо бере участь в транспортуванні кисню, виробництві енергії, імунної активності, вироблення гормонів, енергії для м’язів і ДНК.

Залозодефіцитна анемія

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), дефіцит заліза є найбільш поширеним дефіцитом харчування в світі.  Повідомляється, що близько 20% населення світу страждає дефіцитом заліза.

За даними ВООЗ вразлива кожна вікова група.  Дефіцит заліза погіршує когнітивний розвиток дітей від дитинства до підліткового віку.  Це пошкоджує імунні механізми і пов’язане з підвищеним рівнем захворюваності.

Під час вагітності дефіцит заліза пов’язаний з безліччю несприятливих наслідків як для матері, так і для дитини, включаючи підвищений ризик кровотечі, сепсису, материнської смертності, перинатальної смертності та низької маси тіла при народженні.  Підраховано, що майже всі жінки в тій чи іншій мірі страждають дефіцитом заліза, і що більше половини вагітних жінок в країнах, що розвиваються страждають на анемію.

Найбільш поширеним симптомом анемії, викликаної дефіцитом заліза, є сильна втома.  Інші симптоми можуть включати задишку, ламкість нігтів або вертикальні гребені на нігтях, сухе пошкоджене волосся, головний біль і запаморочення.

Крім того, людина з дефіцитом заліза може відчувати слабкість, бліду шкіру, запалення або болючість язика і рота, холодні руки і ноги і біль в грудях або прискорений пульс.

Користь хелатного заліза для здоров’я

Основною перевагою хелатного заліза є його здатність запобігати низький рівень заліза в крові, запобігаючи залізодефіцитну анемію у тих, хто знаходиться в групі високого ризику.  Люди, які зазвичай страждають від низького рівня заліза, включають немовлят, що знаходяться на грудному вигодовуванні або вигодовуються сумішшю, недостатньо збагаченої залізом, і дітей, які можуть не дотримуватися адекватної дієти з достатньою кількістю заліза і потребують адекватного кількості заліза через швидке зростання.

До іншим людям, у яких може бути низький рівень заліза, відносяться вегетаріанці, тому що овочі містять менше заліза, ніж м’ясо, літні люди, у яких часто спостерігається дефіцит поживних речовин через проблеми зі здоров’ям, депресією, бідністю або недостатнім доступом до здорової  їжі, і спортсмени через потребу в більшій кількості кисню для роботи їх м’язи, що призводить до підвищеної потреби в залозі.

Жінки також потребують більш високому рівні заліза, ніж чоловіки, а також вагітні жінки (через підвищену потреби в залозі під час вагітності).  Ті, хто приймає певні ліки, також можуть відчувати низький рівень заліза (наприклад, ті, хто приймає оральні контрацептиви, аспірин, стероїди, антациди і антикоагулянти).

Можливі побічні ефекти

Прийом заліза має кілька незначних побічних ефектів, з них можуть бути найбільш часті:

  • Запор
  • Спазми шлунка
  • Діарея
  • Нудота
  • Нетравлення
  • Чорний баріться стілець (можливо, ознака виразки верхніх відділів шлунково-кишкового тракту)

Більшість незначних побічних ефектів прийому добавок заліза зникнуть після того, як організм звикне до прийому заліза;  якщо симптоми не зникнуть, важливо проконсультуватися з лікарем.

Запобіжні заходи і протипоказання

Хелатний залізо не слід приймати, якщо людина страждає розладом, пов’язаним з перег

Развитие мозга у ребенка
CategoriesБлог

Здоровий розвиток мозку у дитини. Корисні речовини для мозку

ЗДОРОВИЙ розвиток МОЗКУ починається рано і триває все дитинство.  Здоровий мозок впливає на те, наскільки добре діти вчаться, контролюють імпульси, планують і приймають рішення.  Це також впливає на їх соціально-емоційні навички, настрій і психічне здоров’я.

Згідно зі статтею журналу педіатрії 2016 року про роль харчування в розвитку мозку, структурні та інтелектуальні здібності мозку в основному встановлюються до 3 років.  У дитинстві формується структура мозку і «інформаційна магістраль».

У дитинстві з’являються формальне навчання, управлінські навички, такі як здатність до планування і прийняття рішень.  Хоча зростання і розвиток мозку все ще продовжується в підлітковому віці, відбувається збій.  Мозок починає скорочуватися, видаляючи недостатньо задіяні нейрони і інформаційні шляхи, щоб більш важливі з них могли процвітати.

На розвиток мозку дітей раннього віку впливають багато факторів, але експерти зосереджуються на трьох ключових областях: вплив, досвід і харчування.

Вплив токсинів, таких як свинець, а також інфекції, стрес і травми можуть мати довгострокові наслідки для розвитку мозку.  Точно так же позитивний або негативний досвід можуть впливати на розвиток мозку.  Наприклад, зневага або жорстоке поводження можуть мати руйнівні і тривалі наслідки, а спільні ігри з дитиною або спільне читання розповідей корисні для розвитку мозку.  Третій ключ до здорового мозку – це звичайно ж харчування.

Живильні речовини для здорового розвитку мозку

Молодий мозок більш вразливий до впливу дефіциту поживних речовин, ніж старий мозок.  Фактично, дефіцит поживних речовин в ранньому віці може вплинути розвиваючу структуру мозку, порушити його функції і в подальшому призвести до когнітивного дефіциту.

Хоча мозок «пластичний» і може оговтатися від такої шкоди, як дефіцит поживних речовин, експерти відзначають, що існують критичні періоди розвитку та періоди, коли області мозку мають більш високі потреби в поживних речовинах.  Це робить дефіцит в цей критичний період розвитку більш руйнівним.

Протеїн

Цей макроелемент і його амінокислоти є будівельними блоками будь-якого процесу зростання, включаючи розвиток мозку.  Білок є компонентом нейронів або нервових клітин і нейротрансмітерів, які передають повідомлення між нейронами і допомагають будувати структуру і розмір мозку.

DHA

Більше половини мозку складається з жиру.  Жир необхідний в раціоні дітей для неврологічного розвитку і роботи мозку.  Недостатня кількість жирів в раціоні може привести до поганого росту і когнітивним розладам.

Докозагексаєнова кислота, або те, що частіше називають DHA, являє собою довголанцюжкову поліненасичену жирну кислоту і одну з найбільш важливих жирних кислот омега-3 в мозку.  DHA необхідна для створення, руху, організації та з’єднання нейронів мозку.  Вона також бере участь в побудові структури сітківки.  Таким чином, DHA грає роль в інтелекті, зорі, уваги і контролю над імпульсами.

Морепродукти, в тому числі жирна риба, така як лосось, є найкращим джерелом DHA.

Холін

Холін є важливою живильною речовиною, а це означає, що ми повинні отримувати його з нашого раціону, оскільки наш організм його не виробляє.  Холін бере участь в структурі клітин мозку, нейротрансміссіі, а також в обробці і зберіганні пам’яті.

Холін міститься в яєчних жовтках, а також в м’ясі і горіхах, таких як фісташки і мигдаль.

Залізо

Мієлінізація, процес покриття нейронів жировою оболонкою, званої мієліном, для забезпечення ефективної передачі інформації по всьому мозку, вимагає заліза.  Крім того, нейротрансмітери, які відправляють хімічні повідомлення в мозок для регулювання фізичного функціонування, такого як частота серцевих скорочень і дихання, а також психологічного функціонування, включаючи навчання і концентрацію, залежать від отримання достатньої кількості заліза в раціоні.

Є багато харчових джерел заліза.  Залізо міститься в продуктах тваринного походження, таких як яловичина або куряча печінка, птиця і риба.  Рослинні джерела включають боби, збагачені пластівці для сніданку, тофу і шпинат, і їх слід вживати з продуктами, що містять вітамін С, такими як помідори або цитрусові, щоб поліпшити засвоєння заліза в організмі.

Цинк

Цинк бере участь у всіх основних функціях мозку.  Дефіцит цинку в ранньому дитинстві був пов’язаний з поганим навчанням, увагою, пам’яттю і настроєм.  М’ясо, молюски, боби, горіхи і цільнозернові продукти – хороші джерела цинку.

CLOSE
Add to cart

×